Tegenover het Museum van Schone Kunsten opende gisteren Deli, een pop-upwinkel van Sergio Herman en diens steunpilaar Syrco Bakker. Naast een reeks gerechten uit Hermans restaurants, worden er ook lokale producten verkocht. En om dat lokale aspect extra in de verf te zetten, slaat het duo de handen in elkaar met Boerentrots, een collectief dat de band tussen boer en consument wil aanhalen.
De tijdelijke winkel Deli kadert binnen het culinaire festival FoodFest. Dat festival vindt jaarlijks plaats in Cadzand en werd ruim vijf jaar geleden opgericht door Bakker en Herman. Maar zoals overal ...
0 件のコメント:
コメントを投稿