Nataniël Gomes, de bedenker van het intussen befaamde “kapsalon”-gerecht uit Nederland, is overleden. Dat melden vrienden van de Rotterdamse kapper op sociale media. De vettige hap vierde eerder dit jaar nog zijn twintigste verjaardag.
Een bakje frieten (“patat” voor de noorderburen), shoarma, sambal, looksaus, gesmolten kaas en daar nog wat groenten bovenop: het stond in 2003 nog niet op het menu van snackbar El Aviva in Rotterdam, maar dat weerhield Nataniël Gomes er niet van om het gerecht keer op keer te bestellen. Zo vaak, dat het uiteindelijk “kapsalon” werd gedoopt, naar Gomes' beroep als kapper.
"Klanten zagen me het klaarmaken, vroegen me wat het was en wilden dat ik ook voor hen hetzelfde zou maken", vertelde uitbater Dervis Bengü eerder dit jaar. In februari werd nog het twintigjarig bestaan van de kapsalon gevierd.
“Daarna begon het ook in Amsterdam en andere steden te worden nagemaakt", aldus Bengü. De vettige hap is intussen bekend in heel Nederland en ver daarbuiten. Niet alleen in ons land is het gerecht in heel wat frituren en snackbars vaste prik, ook in steden als Jakarta (Indonesië) en Kathmandu (Nepal) is het intussen geïntroduceerd.
Drummer
Bedenker Nataniël Gomes is nu dus op 47-jarige leeftijd gestorven. Dat schrijft onder meer Jandino Asporaat, een Nederlandse komiek en goede vriend van de kapper, op zijn Instagrampagina. “Journalisten uit New York, China, Rusland kwamen je interviewen omdat ze jouw verhaal zo bijzonder vonden, maar jij bleef rustig en bescheiden zoals je altijd was. Nooit kapsones, altijd vriendelijk tegen iedereen", klinkt het.
Gomes komt van oorsprong uit Kaapverdië. Ook de organisatie “Wij zijn Cabo’s”, die nieuws uit Kaapverdië brengt, is er het hart van in. “Tati werd gezien als een talentvolle drummer van verschillende Kaapverdiaanse bands. Hij bleef ondanks de grote bekendheid altijd nuchter”, schrijven zij.
0 件のコメント:
コメントを投稿